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石湾酒厂集团梁思宇、吴安杏被聘任为 “首届国家级露酒评酒委员”

发布时间:2023-08-09        浏览次数:151        返回列表
  5月8日,中国酒业协会露酒分会发布《关于聘任2022届中国酒业协会国家级露酒评委的通知》,广东石湾酒厂集团梁思宇、吴安杏被中国酒业协会露酒分会聘任为2022届国家级露酒评酒委员。
        此次国家级露酒评酒委员考试选拔是在新国标发布以后,在露酒分会成立后开展的首届行业品酒技术专家考试选拔,对露酒行业及人才发展具有重要意义。考试由理论和品评两部分组成,历时两天,而露酒涵盖范围广、品种繁多、个性化强,要求专业人才具有更广阔的视野,熟悉了解更多的酒类知识,更体现了选拔考试对专业能力的较高要求。
        石湾酒厂集团梁思宇、吴安杏从众多选手中脱颖而出,成为159名2022 届国家级露酒评酒委员的一员,体现出其个人在露酒领域的卓越水平与成果,也体现了石湾酒厂集团在露酒及养生酒行业的技术实力。
        梁思宇,现任石湾酒厂集团副总工程师、研发中心主任,自2006年进入广东石湾酒厂集团工作至今,凭借专业知识与经验积累,在科研工作岗位上勤奋工作、认真学习,不断提升技术水平,现已成为石湾玉冰烧酒酿制技艺区级传承人,同时也是国家一级酿酒师、国家一级品酒师、白酒国家评委,在肩负起产品设计开发的同时,为企业的发展及酿酒行业做出积极贡献,荣获“全国酿酒行业技术能手”“全国轻工技术能手”“禅城区‘最美科技工作者’”等多项荣誉。
        吴安杏,现任石湾酒厂集团-阳春酒厂总经理、技术部部长。作为三级公共营养师、中级质量工程师、一级品酒师的他,同时担任果露酒国家评委、黄酒国家评委,在2018年在全国果露酒品酒职业技能竞赛中荣获“全国酿酒行业技术能手”称号、2022年被佛山市禅城区人力资源与社会保障局授予“佛山市禅城区突出贡献高技能人才称号”、2022年被阳春市委、阳春市人民政府授予高技能人才类“阳春市第七批市管拔尖人才”称号。
        广东石湾酒厂集团作为一家专业酒业集团,现有分布于广东佛山禅城、三水、阳春和湖南临澧的五大基地,其中阳春酒厂和三水酒厂两家超过60年历史的养生酒企业,拥有先进的养生型露酒酿造生产经验,持续专研和提升养生酒产业发展,现已成为广东省具有大规模生产能力及高研发水平的岭南果露酒、养生酒(露酒)生产中心,并于2018年成为中国酒业协会中国保健酒联盟成员。尤其是近年来推出的春花红酒系列产品,符合现代趋势和市场需求,已发展为市场主流产品并多年荣获中国酒业“青酌奖”等荣誉。此次梁思宇、吴安杏荣获中国酒业协会聘任为“首届国家级露酒评酒委员”,再次体现了石湾酒厂集团为露酒发展做出的突出贡献,彰显广东酒业多酒种发展的综合技术水平和行业地位。